Pálava 2024 | Polosladké

Detailní popis produktu

Pokud existuje víno, které nepotřebuje dlouhé představování, je to Pálava. Tato ryze moravská odrůda (vzniklá křížením Tramínu červeného a Mülleru Thurgau) je u nás v Uherčicích doma. V ročníku 2024 jsme pro vás připravili variantu, která je sice polosladká a bohatá, ale přitom neztrácí tu důležitou svěžest, kterou od vína této kategorie očekáváte.

Čím si vás tato Pálava získá?

• Nezaměnitelný buket: Stačí letmý pohyb sklenicí a ucítíte intenzivní tóny čajové růže, zralého exotického ovoce v čele s liči a jemný nádech vanilky a koření.

• Chuť, co pohladí: V ústech je víno krásně kulaté, extraktivní a dlouhé. Vyšší zbytkový cukr mu dává medovou texturu, kterou v závěru příjemně osvěží jemná kyselinka. Je to přesně ta rovnováha, díky které nebudete chtít zůstat u jedné skleničky.

• Zlatavý odlesk: Barva je sytě zlatožlutá, jiskrná a slibuje bohatý chuťový zážitek ještě před prvním douškem.

Kdy si ji nejlépe vychutnáte? Pálava je víno pro výjimečné okamžiky. Je to dokonalý partner pro pálivější asijskou kuchyni, paštiky s brusinkami nebo modré plísňové sýry (typu Roquefort). Skvěle ale funguje i jako „tekutý dezert“ na závěr večera, kdy už nepotřebujete nic jiného než dobrou společnost a klid.

Tip od vinaře: Pálava miluje správnou teplotu. Podávejte ji dobře vychlazenou, ale ne podchlazenou, aby se její bohaté aroma mohlo plně rozvinout. 10 °C je pro ni naprostý ideál.