Saphira 2024 | Suché

Detailní popis produktu

Objevte Saphiru, moderní interspecifickou odrůdu, která si získává srdce vinařů i milovníků vína svou elegancí a ohleduplností k přírodě. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Německu a často se jí přezdívá „moderní Ryzlink“. V našem podání z ročníku 2024 je to víno postavené na lehkosti, jasu a přímočaré pitelnosti.

Charakteristika odrůdy Saphira: Saphira v sobě nezapře své předky (Arnsburger a Seyve-Villard). Je typická svou pevnou a svěží kyselinkou, která dává vínu páteř. Pro milovníky bílých vín nabízí fascinující profil, kde se potkává jemná kořenitost s výraznou ovocností.

Senzorický profil ročníku 2024:

• Barva: Světle žlutá s odlesky bílého zlata.

• Vůně: Čistá a intenzivní. Dominují v ní tóny zeleného jablka, citrusových plodů, jemné bylinkové tóny a v závěru nádech zralé meruňky.

• Chuť: Velmi lehká, minerální a osvěžující. Je to víno s nižším tělem, které v ústech působí hravě a díky své suchosti zanechává na patře čistý, povzbuzující závěr.

K čemu se nejlépe hodí? Díky své lehkosti je Saphira ideálním společníkem pro lehké letní předkrmy, čerstvé zeleninové saláty nebo sladkovodní ryby (např. pstruh na másle). Je to také perfektní „welcome drink“ pro začátek jakékoliv oslavy.