Souvignier Gris 2023 | Suché

Detailní popis produktu

Pokud rádi objevujete nové nové chutě, náš Souvignier gris by pro vás mohl být přesně tím pravým. Tato relativně mladá odrůda (vznikla křížením Cabernet Sauvignon a Bronner) si z obou rodičů vzala to nejlepší: odolnost a nekompromisní charakter. V našem suchém podání z ročníku 2023 je to víno pro lidi, kteří mají rádi, když je „za co chytit“.

Co můžete od tohoto „šedého“ Souvignieru čekat?

• Vzhled: Barva je sytě zlatavá, což napovídá, že hrozny měly v době sběru vysokou cukernatost a zdravou slupku.

• Aroma: Prim zde hrají zralé hrušky máslovky, sušené meruňky a jemný kořenitý podtón, který se s každým nadechnutím ve sklenici vyvíjí.

• Chuťový profil: Je to suché moravské zemské víno se středním tělem. V ústech působí krémově a strukturovaně. Díky ročníku 2023 má víno pevnou minerální stopu, která v závěru příjemně osvěží a nutí k dalšímu zkoumání.

Pro koho je stvořené? Souvignier gris je ideální volbou pro dlouhé večerní debaty nebo jako doprovod k jídlu, které by lehčí vína „přebilo“. Skvěle si rozumí s krémovým risottem, pečeným kuřetem na másle nebo s tvrdými vyzrálými sýry. Pokud hledáte víno, které má svůj jasný názor, právě jste ho našli.

Tip od vinaře: Tato odrůda skvěle drží v otevřené lahvi. Druhý den po otevření bývá často ještě harmoničtější a otevřenější než těsně po odšpuntování.