Cabernet Moravia je odrůda, která byla vyšlechtěna v České Republice jako kříženec odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Barva bobule je tmavomodrá až modročerná, dužnina je bez zbarvení, rozplývavá, kabernetové chuti. Množství barviva ve slupce je vysoké i v horších letech nebo při velkých úrodách.
Víno má červenou granátovou barvu s aroma ostružin. Chuť je kořenitější s cabernetovými tóny s nižším obsahem kyseliny a jemnou tříslovinou.
Hodí se k masitým jídlům s kořeněnými omáčkami, k tmavým či uzeným masům a k tučným či tvrdým sýrům.