Oranžová vína
Objevte fascinující svět oranžových vín – unikátní spojení světa bílých a červených odrůd. Podobně jako vína růžová, i oranžová vznikají tradiční metodou dlouhého kontaktu moštu se slupkami hroznů, díky čemuž získávají svou charakteristickou jantarovou barvu a neobyčejně hlubokou, vrstevnatou chuť. Pokud hledáte něco mimořádného, co vybočuje z řady, naše oranžová vína pro vás budou to pravé.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Bílé víno s nečekanou hloubkou a strukturou. Naše suché Rulandské šedé 2022 vystupuje z řady díky intenzivnímu kontaktu se slupkami, který mu dodal sytou měděnou barvu a pevné...
Ovládací prvky výpisu
Oranžová vína z Moravy: Návrat ke kořenům a poctivost bez příkras
Oranžová vína (tzv. amber wines) nejsou jen módním výstřelkem, ale návratem k tisíce let starým metodám výroby. Ve Vinařství Machových k nim přistupujeme s maximálním respektem k surovině. Bílé hrozny z našich vinic necháváme macerovat na slupkách po několik týdnů, čímž se do vína uvolní nejen barviva, ale i třísloviny a komplexní aromatické látky.
V čem jsou naše oranžová vína jiná?
-
Struktura a tělo: Na rozdíl od klasických bílých vín mají oranžová vína pevnější strukturu a jemnou tříslovinu, podobně jako vína červená.
-
Bohatá aromatika: Očekávejte tóny sušeného ovoce, bylinek, včelího vosku, oříšků a jemného koření.
-
Autentický charakter: Jsou to vína živá, často s minimálním zásahem, která skvěle odrážejí terroir Moravy.
Gastronomické párování: Díky své mohutnosti jsou oranžová vína neuvěřitelně univerzální v gastronomii. Skvěle si rozumí s asijskou kuchyní, výrazně kořeněnými pokrmy, tučnějšími rybami nebo vyzrálými sýry. Jsou ideální volbou pro ty, kteří rádi experimentují a hledají nové chuťové horizonty.