Červená vína
Červené víno u nás ve Vinařství Machových neuspěcháte. Věříme, že dobré červené potřebuje svůj čas a klid, aby do sebe vstřebalo charakter naší půdy a energii slunečných dnů na jižní Moravě. Naše červená vína vyrábíme v malých šaržích, s důrazem na čistotu odrůdy a poctivé řemeslo. Ať už hledáte společníka k hřejivé večeři nebo víno pro rozjímání u krbu, naše lahve jsou připraveny vyprávět vám svůj příběh.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Královna moravských vinic s pepřem v těle. Naše suchá Frankovka 2023 vás zaujme svou jiskrnou rubínovou barvou, vůní peckovitého ovoce a typickou kořenitostí. Je to víno s...
Temná hloubka a sametový dotek. Náš suchý Dornfelder 2022 vás pohltí barvou připomínající noční oblohu a chutí plnou ostružin a zralých bezinek. Je to poctivé, tělnaté červené...
Slovenský temperament s moravským srdcem. Náš suchý Dunaj 2024 vás překvapí svou temnou barvou a unikátním profilem, kde se potkávají zralé trnky s hořkou čokoládou. Je to plné,...
Inkoustová barva a duše divokého kabernetu. Náš polosuchý Alibernet 2024 vás překvapí mohutným tělem a vůní černého rybízu, kterou zjemňuje decentní zbytkový cukr. Je to plné,...
Intenzivní Cabernet Cortis pro milovníky plných červených vín. Čekejte explozi borůvek a ostružin v doprovodu dlouhé, harmonické dochuti. Skvělá volba ke zvěřině nebo jen tak...
Hluboký rubín, co chutná jako višně v čokoládě s jemným dotekem skořice. Sametově hladké tělo a poctivý charakter ročníku 2022 z něj dělají hvězdu každé tabule. Suché, vyvážené...
Ovládací prvky výpisu
Jak si naše červená vína nejlépe vychutnat?
Aby se v červeném víně plně rozvinul jeho buket a jemné třísloviny, doporučujeme věnovat mu trochu péče ještě před prvním douškem:
-
Teplota podávání: Červená vína z našeho sklepa nejlépe vyniknou při teplotě 16–18 °C. Příliš podchlazené víno uzavře svou vůni, příliš teplé zase zvýrazní alkohol.
-
Dekantace: Nebojte se víno otevřít o hodinu dříve, nebo ho přelít do karafy. Kontakt se vzduchem mu pomůže „rozkvést“.
-
Párování s jídlem: Naše červená vína skvěle doplní hovězí steaky, zvěřinu, ale i výraznější zrající sýry nebo poctivou domácí paštiku.
Z Moravy, z našich rukou Jako rodinné nano vinařství máme pod kontrolou každý keř na našich 2 hektarech. Červená vína jsou pro nás symbolem trpělivosti. Doufáme, že v nich ucítíte stejnou radost, s jakou jsme je pro vás připravovali.